Somos una empresa orgullosamente hidrocálida de 65 años !!!
Juan José Sumarán Correa
Fundador
Nacido un 24 de Junio de 1920 en la ciudad de Durango, de cuna humilde, transcurre su infancia y juventud en aquella alacranera tierra, su madre dedicada al hogar y su padre trabajador de Ferrocariles Nacionales de México, se forja como un hombre de trabajo, y obtiene un titulo comercial como auxiliar de Contador. Al paso de los años contrae matrimonio con Ines Camacho Silva, en los inicios del año de 1954, a su padre José Sumarán Salas lo trasladan a los talleres ferrocarileros de Aguascalientes, y Juan José decide mudarse tambien con su padre a Hidrocálidas tierras.
Feria Nacional de San Marcos 1954
Durante la celebración de la verbena abrileña en Aguascalientes, Juan José recibe la visita de su cuñado "Perico" desde Durango, y junto con sus esposas se van al emblematico Jardín de San Marcos, a disfrutar de las fiestas, deleitandose de la rica variedad de comida y fritangas propias del momento, pasadas las horas y disfrutando del momento, Perico salvaguardando la estabilidad de su hermana Ines, pregunta a Juan José como le va economicamente, a lo que éste responde que no del todo bien y, después de intercambiar opiniones y sugerencias, Perico, motiva a Juan José a incursionar en el ambito del café, pues en Durango, en la esquina de 20 de Noviembre y Patoni, existe una empresa de este giro, a quienes le va muy bien, después de un rato de lluvia de ideas, por fin Juan José se decide a emprender el nuevo negocio.
Primera ubicación fisíca del tostador
Durante los siguientes meses, Juan José con la ayuda económica de Perico, logra comprar su primera "bola" tostadora de café en Durango, y la instalan en la colonia Gremial, en una finca que forman las esquinas de Isidro Calera y Geronimo de Orozco, (aquí vemos a Guillermo Sumarán Camacho, hijo mayor de Juan José, quien en aquel entonces tenía solo 10 añitos de vida; de pie frente a la fisonomia actual de esta esquina y finca), y es providencialmente un 24 de Junio de 1954, que se logra obtener la primera tostada efectiva de café, y es en este momento, cuando Juan José decide poner nombre a su nueva empresa, considerando la tierra hidrocálida que lo recibió con brazos abiertos, y la alegre verbena abrileña donde surgio esta idea, así pues, la nueva empresa llevaría por nombre ... "CAFÉ SAN MARCOS"
Pininos empresariales para automatizar la producción
Como todos los inicios de una nueva actividad, ya sea personal o profesional, el comienzo no fue facíl, aquí vemos la rudimentaria maquina selladora que Guillermo y Ricardo (hijos mayores de Juan José), utilizaban durante largas jornadas nocturnas, para uno a uno, llenar a mano, los pequeños sobrecitos que se comenzaron a comercializar, y que dieron origen a una verdadera tradición hidrocálida .... CAFÉ SAN MARCOS TRADICIONAL, debieron pasar muchos años, para que se pudiera realmente automatizar este proceso, y al día de hoy, se iguen vendiendo los sobrecitos de este aromático producto.
Expendio en pleno centro de la ciudad, CALLE 5 DE MAYO #350
Después de un tiempo y mucho esfuerzo, Juan José logró adquirir una finca en el centro de la ciudad, especificamente en la Calle 5 de Mayo #350, lugar en donde se forjaría la tradición hidrocálida de esta empresa, ya que en dicha ubicación se permanecio alrededor de 45 años. y dónde en el año de 1993 se pasa la batuta de la empresa a Guillermo Sumarán Camacho, hijo mayor, y con esto comenzaría la trascendencia de la empresa, a través de las generaciones "Sumarán".
Corporativo CAFÉ SAN MARCOS
Año de 2016, nos cambiamos de domicilio a la emblematica e histórica Calle Madero, en el corazón de la ciudad, especificamente Calle Francisco I. Madero 213-A, MAPA DE CAFÉ SAN MARCOS, con el claro objetivo de brindar a nuestros clientes y amigos, un lugar mucho más centrico, agradable y confortable, para ahora además del expendio de grano de café, tambien dedicarnos a la bebida, y aquí la empresa se transforma en el "CORPORATIVO CAFÉ SAN MARCOS", y se estable un nuevo nombre comercial "BEANS CAFÉ" bajo la nueva dirección de Guillermo Sumarán Barba, nieto mayor de Juan José, es así pues que la tradición continua, a través de la tercera generación y aquí introducimos nuevas presentaciones ya envasadas de nuestras mezclas tradicionales y solubles.
Nuestra Misión
Proporcionar café de excelente sabor, aroma, cuerpo y amplia variedad, a fin de satisfacer todo tipo de consumidores, generando valor para nuestros empleados, clientes y sociedad en general."
Nuestra Visión
Posicionar a Café San Marcos como una empresa lider en su ramo, a través de la calidad de su producto, la variedad y servicio, innovar con productos y presentaciones, llegando con esto a satisfacer mercados nacionales y extranjeros."
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